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PRIMER FESTIVAL GASTRONÓMICO Y ARTESANAL APURÍMAC SOBRE LA MESA

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APURIMAC SOBRE LA MESA

Apurímac ofrece una abundante y variada gastronomía, riquezas que se deben al trabajo del hombre Apurimeño  y a la cantidad de pisos ecológicos que posee nuestra región  donde se cultiva una diversidad de productos agrícolas propios de la región como son: el maíz, la papa, la palta, el choclo, la yuca, el plátano, el fréjol, el tomate  y otros  productos que mediante los conocimientos culinarios tradicionales de su gente ha sabido transformar en deliciosos y nutritivos platos típicos y tradicionales.

Apurímac Sobre la Mesa está organizada para mostrar la gran biodiversidad y riqueza gastronómica de nuestra región, privilegiado con atractivos naturales y culturales a lo largo y ancho de su geografía.

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